釉上彩是陶瓷的制作工艺之一，它的色彩比较丰富，款式多样，深受人们喜欢。釉上彩在制作过程中会将才会涂在陶瓷表面，所以做出来的成品表面摸着是凹凸不平的，能摸得出来花纹。
釉上彩的花纹是可以摸到的。
这种技术涉及在瓷器上绘制彩色图案，然后覆盖一层透明或半透明的釉料，并高温烧制，使得颜料或釉面略微凸起，用手触摸时可以感觉到这种凹凸感。相比之下，釉下彩的花纹则位于釉面下方，用手触摸时不会有明显的凹凸感，表面更光滑平整。
釉上彩的陶瓷摸起来会有凹凸不平的感觉。
这是因为釉上彩的图案部分是直接以颜料绘于产品表面，然后经过低温烤烧而成。由于烤烧温度达不到釉层熔融的程度，所以花面不能沉入釉中，因此用手触摸时，会感觉到花面有明显的凹凸感。此外，由于彩绘图案直接暴露在空气当中，摸起来有凹凸不平的层次感，图案画面立体感比较强烈。而釉下彩的图案部分是在釉下，摸到的是光滑的釉面。总的来说，釉上彩和釉下彩在手感上有所区别，釉上彩摸起来会有凹凸不平的感觉，而釉下彩则摸起来光滑平整。
鉴别釉上彩和釉下彩有两种方法：
1、釉上彩因为是在成品釉面上绘制，因而会有很明显的釉料堆积的痕迹，所有用手摸上去或者指甲抠，都能感觉到凹凸感。
釉下彩在素胚上绘制完毕后，再施一层透明釉烧制，因而颜料都被釉面覆盖，所以摸上去是光滑的。
2、釉上彩因为釉料的堆积后，在光线照射下不会反射光斑，或者光斑很小；
釉下彩的图案被一层透明的釉膜覆盖在下边，表面光亮柔和、平滑不凸出，显得晶莹透亮，在光线照射下会反射比较大的光斑。
